Mint Julep

• 6 hojas de hierbabuena
• 1 cda. de sirope simple
• 2 oz. de Bourbon

Para el sirope simple:

• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar blanca

1. Lavarse las manos con agua y jabón.
2. Para el sirope simple, agregar el azúcar y el agua a una olla pequeña, y calentar hasta disolver sin que hierva. Retirar del fuego y dejar enfriar. Se puede almacenar en un recipiente en refrigeración de 2 a 3 semanas.
3. Agregar la hierbabuena al fondo de un vaso whiskero y el sirope simple. Majar suavemente para soltar sus aceites.
4. Agregar hielo triturado hasta llenar el vaso y verter el Bourbon. Mezclar suavemente con ayuda de una cuchara y decorar con una ramita de hierbabuena.