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Tortellini al horno

Tortellinis rellenos de queso cocinados al horno con carne molida y salsa de tomate 

Tiempo 1 hora
Tiempo 4 porciones
Imagen de la receta
Imagen de la receta
Ingredientes
  • 500 g de tortellini relleno de queso
  • 250 g de carne molida
  • 1 taza de salsa de tomate preparada
  • 1 taza de tomates cortados en cubos
  • ½ cebolla cortada finamente
  • 3 ajos cortados finamente
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • ¼ de taza de queso Asiago rallado
  • ¼ taza de espinaca 
  • 1 cdita. de orégano
  • 1 cdita. de aceite vegetal
  • Para decorar: Albahaca 
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Lavar los vegetales frotando bajo el chorro de agua fría.
  3. En un sartén a temperatura media, agregar aceite vegetal, cebolla, ajo, tomates y cocinar por 5 minutos, luego agregar la carne molida, sal, pimienta y cocinar de 5 a 7 minutos.
  4. En una olla a temperatura baja, agregar la salsa de tomate, orégano, espinaca, carne molida y cocinar hasta que hierva.
  5. Precalentar el horno 350º F. 
  6. En un refractario grande, agregar una capa de salsa, los tortellinis, el queso asiago, otra capa de salsa y finalizar con queso mozzarella y parmesano. 
  7. Cubir el refractario con papel aluminio y hornear por 20 minutos,
  8. Retirar el aluminio y hornear por 15 minutos más. 
  9. Servir y decorar con albahaca. 

Comprá los productos que necesitás      

Oregano Molido Selección Auto Envase 25 G
Salsa Tomate Preparada Cebolla Hida Frasco 350 G
Queso Parmesano Rallado Belgioioso Paquete 142 G
Queso Asiago Belgioioso Paquete 226 G
₡4,895
Ajo Especial Auto Mercado Paquete 5 Unid
Cebolla Seca De Mesa  Paquete 1 Kg
₡1,155
Tortellini Queso Pasta Y Basta Paquete 500 G
-25%
₡5,715
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Espinaca Criolla Auto Mercado Rollo Unid
Tomate De Mesa  Paquete 1 Kg
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Queso Mozzarella Rallado Dos Pinos
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