AutoMercado

Cargando...

Menú

Activar el reproductor de música

Vegetales rostizados

Mezcla de zanahoria, remolacha, papas y coles de bruselas, un platillo que llena tu mesa de colores y nutrientes

Tiempo

4 a 6 porciones

Tiempo

1 hora

Imagen de la receta

Imagen de la receta

Ingredientes

2 tazas de zanahoria cortadas en rodajas
2 tazas de remolacha pelada y cortada en cuartos
2 tazas de papas mini cortadas por la mitad
1 ½ tazas de coles de bruselas cortadas por la mitad
½ taza de queso ricotta
¼ de taza de aceite de oliva
2 cdas. de vinagre balsámico
1 cda. de miel
1 cda. de tomillo fresco picado
1 cda. de romero fresco picado
1 cdita. de sal
½ cdita. de pimienta negra
¼ cdita. de nuez moscada

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Lavar todos los vegetales antes de cortarlos, frotando con un cepillo para vegetales bajo el chorro de agua fría.
Precalentar el horno a 200°C/390ºF.
En un recipiente pequeño mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, el tomillo, el romero, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Colocar las zanahorias, remolachas, mini papas y coles de Bruselas en una bandeja para hornear.
Verter la mezcla de aceite y especias sobre los vegetales y mezclar para que queden completamente cubiertos, extenderlos en una capa uniforme.
Hornear durante 35-40 minutos, volteando los vegetales a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y tiernos.
Retirar del horno y servir.
Desmenuzar el queso ricotta por encima de los vegetales calientes y finalizar decorado con un poco más de hierbas frescas si lo deseas.

Comprá los productos que necesitás

Zuquini Tipo Spagueti Auto Mercado Bandeja 250 G

₡1,675

Zuquini Tipo Spagueti Auto Mercado Bandeja 250 G

bandeja 250 g

Ensalada Repollo Auto Mercado Paquete 500 G

₡2,650

Ensalada Repollo Auto Mercado Paquete 500 G

paquete 500 g

Papel Higienico Doble Hoja Vainilla Y Almendra 24u Selección Auto Paquete 3196 G

-10%

₡7,560

₡8,400

Papel Higienico Doble Hoja Vainilla Y Almendra 24u Selección Auto Paquete 3196 G

paquete 3196 g

Pan Multigrano Integral Cuadrado Auto Mercado Unid

₡2,015

Pan Multigrano Integral Cuadrado Auto Mercado Unid

N/A Unid

Picadillo De Platano Verde Auto Mercado Unidad 450 G

₡2,900

Picadillo De Platano Verde Auto Mercado Unidad 450 G

unidad 450 g

Mousse Dulce De Leche Maracuyá Auto Mercado Envase 550 G

₡7,650

Mousse Dulce De Leche Maracuyá Auto Mercado Envase 550 G

envase 550 g

Amapola Selección Auto Paquete 10 G

₡430

Amapola Selección Auto Paquete 10 G

paquete 10 g

Chicharron Cerdo Rostizado Auto Mercado Kilo

₡13,900/Kg

Chicharron Cerdo Rostizado Auto Mercado Kilo

Sal Con Pimienta Negra Con Molinillo Selección Auto Frasco 100 G

₡2,890

Sal Con Pimienta Negra Con Molinillo Selección Auto Frasco 100 G

frasco 100 g

Atun Lomo Trozos Agua Selección Auto Lata 140 G

₡1,575

Atun Lomo Trozos Agua Selección Auto Lata 140 G

lata 140 g

Queque Chocolate Rectangular Auto Mercado Empaque 1815 G

₡16,750

Queque Chocolate Rectangular Auto Mercado Empaque 1815 G

empaque 1830 g

Comino Molida Selección Auto Paquete 28 G

₡450

Comino Molida Selección Auto Paquete 28 G

bolsa 28 g

Papel Higienico Triple Hoja Vainilla Y Almendra 24u Selección Auto Paquete 3109 G

-15%

₡7,265

₡8,550

Papel Higienico Triple Hoja Vainilla Y Almendra 24u Selección Auto Paquete 3109 G

paquete 3109 g

Base Pizza Integral Seleccion 4 Unidades Auto Paquete 500 G

₡4,260

Base Pizza Integral Seleccion 4 Unidades Auto Paquete 500 G

paquete 500 g

Mani Horneado Con Sal Selección Auto Frasco 450 G

₡2,350

Mani Horneado Con Sal Selección Auto Frasco 450 G

envase 450 g

Ensalada Lechuga Mezclum Auto Mercado Paquete 150 G

₡1,750

Ensalada Lechuga Mezclum Auto Mercado Paquete 150 G

paquete 150 g

Antiseptico Alcohol Gel Selección Auto Envase 940 Ml

₡3,950

Antiseptico Alcohol Gel Selección Auto Envase 940 Ml

envase 940 mL

Desinfectante Liquido Lavanda Selección Auto Envase 6000 Ml

₡4,450

Desinfectante Liquido Lavanda Selección Auto Envase 6000 Ml

envase 6000 mL

Albahaca Selección Auto Envase 21 G

₡1,280

Albahaca Selección Auto Envase 21 G

frasco 21 g

Palmera Auto Mercado Unid

₡685

Palmera Auto Mercado Unid

N/A Unid

Tres Leches Coco Grande Auto Mercado Envase 1030 G

₡9,800

Tres Leches Coco Grande Auto Mercado Envase 1030 G

envase 1030 g

Desinfectante Liquido Menta Eucalipto Selección Auto Envase 6000 Ml

₡4,450

Desinfectante Liquido Menta Eucalipto Selección Auto Envase 6000 Ml

envase 6000 mL

Piña Trozo Auto Mercado Paquete 450 G

₡1,800

Piña Trozo Auto Mercado Paquete 450 G

paquete 450 g

Detergente Liquido He Biodegradable Selección Auto Caja 9500 Ml

₡9,500

Detergente Liquido He Biodegradable Selección Auto Caja 9500 Ml

caja 9500 mL

Crema De Avellanas Y Almendras Envase 265 G

₡4,995

Crema De Avellanas Y Almendras Envase 265 G

envase 265 g

Ensalada Lechuga Espinaca Auto Mercado Paquete 250 G

₡2,050

Ensalada Lechuga Espinaca Auto Mercado Paquete 250 G

paquete 250 g

Picadillo Papa Zanahoria Y Chayote Auto Mercado Bandeja 500 G

₡2,200

Picadillo Papa Zanahoria Y Chayote Auto Mercado Bandeja 500 G

bandeja 500 g

Palmito Trozos Seleccion Auto Lata 420 G

₡1,200

Palmito Trozos Seleccion Auto Lata 420 G

lata 420 g

Galleta Maple Nueces Auto Mercado Unidad 35 G

₡395

Galleta Maple Nueces Auto Mercado Unidad 35 G

unidad 35 g

Galleta Chocolate Chips Auto Mercado Unidad 35 G

₡395

Galleta Chocolate Chips Auto Mercado Unidad 35 G

Unidad 35 g

Recetas similares

Focaccia jardinera

Focaccia jardinera

Deliciosa focaccia para acompañar tus platillos de pasta favoritos.

Tortillas con queso y vegetales

Tortillas con queso y vegetales

Tortillas de maíz con zanahoria, zucchini y queso rallado para disfrutar en el desayuno o merienda

Camote dulce al horno

Camote dulce al horno

Estos camotes dulces serán el complemento perfecto para tu cena o almuerzo, perfectos para acompañar tu carne favorita

Bami

El Bami es una tortilla hecha a base de yuca, fácil y deliciosa